
Площадка для солнечной сушки — это традиционная открытая рабочая зона, использующая естественную солнечную энергию и ветер для сушки, обезвоживания или выдержки материалов.
Площадка для солнечной сушки — это традиционная открытая рабочая зона, использующая естественную солнечную энергию и ветер для сушки, обезвоживания или выдержки материалов. Это один из древнейших и наиболее экономичных методов сушки, который до сих пор играет незаменимую роль во многих отраслях.
Основу такой площадки составляет обработанное открытое ровное пространство. В зависимости от обрабатываемого материала покрытие площадки может различаться: распространены цементные уплотнённые поверхности, утрамбованные грунтовые площадки, а также более специализированные варианты — подвесные сушильные стеллажи, бамбуковые циновки, брезентовые или композитные покрытия. Принцип работы крайне прост: материал, требующий сушки (например, зерно, лекарственные травы, морепродукты, кожа), равномерно распределяется на поверхности, где солнечное излучение обеспечивает тепловую энергию для испарения влаги, а естественный ветер ускоряет поток воздуха над материалом, унося пары воды и таким образом достигая цели сушки.
Основные преимущества площадок для солнечной сушки — практически полное отсутствие энергозатрат, крайне низкая себестоимость эксплуатации, большая производительность и простая эксплуатация. Однако недостатки также очевидны: полная зависимость от погодных условий (сильное влияние солнечного света, температуры, влажности, осадков), длительный цикл сушки, трудности контроля санитарных условий (риск загрязнения пылью, насекомыми, птицами), а также значительная занимаемая площадь.
Таким образом, они в основном применяются в областях, чувствительных к стоимости сушки и с относительно низкими требованиями к санитарным стандартам: сельское хозяйство (сушка зерна, кукурузы), первичная обработка традиционных китайских лекарственных трав, производство морепродуктов (сушёная рыба, сушёные креветки), соледобыча (соляные промыслы), а также производство некоторых стройматериалов (сушка кирпича-сырца). С развитием промышленности всё больше таких площадок заменяется современными сушильными установками, но в определенных ситуациях они остаются важным производственным звеном.